'Se debe respetar si o si e el precio, es el mismo para todos los comercios de La Pampa'
El titular de la planta lactea Mammu ubicada en el parque industrial de General Pico, Ingeniero Juan Bello ,dialogo con «En Boca de Todos» sobre la actualidad de Mamuu, desde el 2018 a la fecha y como están trabajando en los tiempo de pandemia , precio del litro de leche y nuevos productos varios de los temas , Bello, hablo de una caída estacional y baja de la demanda de las escuelas compensada por la demanda comercial
«hubo una caída estacional , hoy aumento la demanda comercial y eso viene a compensar la caída de la demanda de las escuelas» Explico que se se siguen manteniendo los mismos productos desde el inicio delas actividades en el 2018 y en los próximos meses se sumaria un nuevo tipo de yogur y un dulce de leche tipo industrial»
«De noviembre del 2018 tenemos los mismos productos que se elaboran hoy, que son yogures bebibles sabor vainilla frutilla, leche chocolatada, leche entera y descremada y una linea de dulce leche mas casero que industrial. Nosotros tenemos ya aprobado en el laboratorio , la habilitación y demás faltan muestreos comerciales , tenemos en corto plazo para salir con una linea de yogures firme en vasito chico de 130cc sabor vainilla frutilla y natural».
En dulce de leche va a seguir siempre el mismo de esa calidad, pero se esta trabajando en otra formula para que sea destinado panaderías heladerías, reposterías , la formula esta en etapa de investigación y laboratorio.
Precio
El litro de leche estaba alrededor de 20 pesos en el 2018 hoy estamos en 46 pesos ,no debería haber otro precio, pedimos que se denuncie si algun comercio la vende por encima de 46 pesos, se debe respetar si o si e el precio, es el mismo para todos los comercios de La Pampa, vale lo mismo en General Pico que en Lonquimay.
Hay que destacar que también ha habido una evolución del valor del litro de leche al tamberos cuando se empezó estaba en 6 pesos el litro y hoy estamos entre 18 y 20 pesos depende de la calidad. en cuanto a producción seguimos mas o menos en los valores normales alrededor de 4000 litros.
**Fuente: www.enbocadetodoshd.com.ar